Панчо
Состав: яйца, сахар, мука, какао, сироп, сметана, ананас, грецкие орехи
Сметанный крем с добавлением нежнейших кусочков ананаса с прослойками белого и шоколадного домашнего бисквита на основе сметаны.
Сливочно-фруктовая
Состав: яйца, сахар, мука сливки, фрукты или ягоды на выбор
Нежная начинка из ванильных коржей, пропитанных сиропом, прослоенных сливками и клубникой или другими фруктами на выбор.
Бисквитно-йогуртовая
Состав: яйца, ванильный сахар, мука, натуральный йогурт, коньяк или сироп, фрукты или ягоды
Нежная начинка из ванильных коржей, пропитанных сиропом, прослоенных сливками и клубникой или другими фруктами на выбор
Вишня с шоколадом
Состав: яйца, сахар, мука, какао, сливки, вишня
Шоколадный бисквит, пропитка сиропом или коньяком по желанию, прослойка сливками c йогуртом с добавлением вишни.
Творожная
Состав: мука, сахар, яйцо, творог, сливки, малина
Нежный ванильный бисквит в сочетании с творожной прослойкой и взбитыми сливками.
Медовая
Состав: яйцо, сахар, мед, сливочное масло, мука, сливочное масло, сгущенка, сметана.
Нежные, хорошо пропитанные медовые коржи, прослоенные сметанным кремом с добавлением грецкого ореха.
Птичье молоко
Состав: сахар, сливочное масло, яйца, мука, желатин.
Нежнейшее сливочное суфле на песочном бисквите - классический рецепт "птичьего молока".
Крем брюле
Состав: яйцо, сахар, мед, сода, уксус, сливочное масло, мука, вареная сгущенка, сливки
Нежный бисквит, пропитанный сахарным сиропом, прослоеный сливками и вареным сгущенным молоком, напоминает вкус мороженого "Крем-брюле".
Морковно-апельсиновая
Состав: сахар, яйца, морковь, апельснн и цедра, разрыхлитель, корица, мука, творожный сыр, сливочное масло, ванилин
Нежный бисквит, пропитанный сахарным сиропом, прослоеный сливками и вареным сгущенным молоком, напоминает вкус мороженого "Крем-брюле".
Премиум начинки
Клубничный мусс
Состав: мука, сахар, какао, кефир, яйца, красный краситель (натуральный), маскарпоне, клубника
Нежный, воздушный мусс из свежей клубники с добавлением сливочного сыра маскарпоне на воздушном нежном бисквите.
Клубничный мусс
Состав: мука, сахар, какао, кефир, яйца, красный краситель натуральный, сливочное масло, творожный сыр, сливочное масло, сахар, ванилин
Бисквит буквально тает во рту, оставляя на последок шоколадное послевкусие, а в качестве крема можно используется крем-чиз или взбитые сливки.
Тирамису
Состав: яйца, пудра сахарная, печенье «Савоярди», ликер, какао, свежезаваренный кофе, маскарпоне
Основа на базе бисквитных палочек "Савоярди", пропитанных сахарным сиропом с кофе, с кремом "Тирамису" из нежных сливок и сыра "Маскарпоне".
Трюфельная
Состав:яйцо, мука, какао, ванилин, коньяк или сироп, масло сливочное, горький шоколад, сливки высшей жирности, сахарная пудра
Сочетание мягкого бисквита с пропиткой французским коньяком Курвуазье, крема из сливок и горького бельгийского шоколада.
Трюфельная
Состав: яйца, сахар, мука, какао, шоколад, сметана, сметана, сливки, молочный шоколад, банан
Бисквит из бельгийского шоколада на основе сметаны, соединённый сливочным кремом с бананами, покрытыми топлёным бельгийским шоколадом.
Три шоколада
Состав: яйца, сахар, мука, какао, желатин, сироп, сливки, белый шоколад, молочный шоколад, темный шоколад
Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, в сочетании с 3-мя видами муссов, приготовленными из горького, молочного и белого шоколада.
Итальянский дуэт
Состав: яйца, сахар, мука, желатин, сливки, шоколад молочный, шоколад белый, сироп
Тонкий слой воздушного белого бисквита, взбитые сливки и сочетание мусса из белого и молочного итальянского шоколада.
Мокрый шоколад
Состав: яйца, сливочное масло, шоколад молочный или горький, мука, творожный сыр маскарпоне, сливочное масло, сахар, ванилин
Мокрые нежные шоколадные коржи из темного или молочного шоколада на выбор, с прослойкой из взбитых сливок или кремчиза на выбор.
Мокрый шоколад
Состав:яйца, сахар, мука, маскарпоне, клубника, вишня или черная смородина
Сочетание слоя мусса "Чизкейк" и ягодного мусса из клубники, вишни и чёрной смородины на тонком, почти незаметном бисквите.
Чизкейк мусс
Состав: мука, сахар, яйца, сыр филадельфия, масло
Нежный мусс на основе сыра маскарпоне на тонком бисквите, вкус более нежный и утонченный чем "классический чизкейк"
Постные начинки
Постная: апельсиновая
Состав: цедра апельсина, муха, сахар, манка, растительные сливки
Апельсиновый бисквит в сочетании с прослойкой из крема на основе манки или фруктов и ягод без добавления продуктов животного происхождения.
Постная: апельсиновая
Состав: мука, маргарин,соль, вода, растительные сливки,ягода.
Начинка очень похожа на классический наполеон, но изготовлена без использования продуктов животного происхождения
Постная: яблочный пирог
Состав: мука пшеничная, сахар, соль, масло раст., разрыхлитель, вода, яблоки, куркума
Нежный, в меру сладкий постный пирог с ароматом корицы и ванили. Изготовлен без использования продуктов животного происхождения.
Состав Капкейков
При заказе капкейков из нашего ассортимента или по эскизу и фотографии вы можете выбрать сочетание вкусов бисквитной основы и крема наверху из предложенных ниже. Все капкейки нашего производства изготавливаются только из свежих и натуральных продуктов не более, чем за сутки до доставки. Каждый капкейк состоит из бисквита, крема сверху и декоративных украшений. Посмотреть наши работы можно по ссылке